乳和食✩ミルク鶏じゃが

鶏肉、じゃがいも、人参を大きめの一口大に切る。玉ねぎはくし切り、しらたきは食べやすい長さに切る。

鍋に油を入れ中火で熱する。①の食材を入れ炒める。鶏肉の色が白っぽくなったら、牛乳と酒を入れる。

沸騰したら弱火にして、醤油、砂糖、和風だしを入れる。
落し蓋をして、時々ヘラで混ぜながら煮込む。

煮汁が少なくなったら火を止める。
仕上げに青ネギを散らして完成。