詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
おからは一度お湯で茹でる。沸きあがってきたら、箸でかき混ぜながら1~2分茹でる。ざるにとってお湯を切るか(20分位)、ガーゼ等包んで絞って水気を切っておく。
材料を切る。にんじんは千切り、ちくわは半分の輪切り、干しいたけは薄切り、長ねぎはみじん切りにする。(しいたけのもどし汁はとっておく)
鍋にサラダ油を熱し、先におからを炒り、他の材料も入れて、なべ底にくっつかないように、木べらでかき混ぜながら炒る。
しいたけのもどし汁、だし汁と調味料をひたひたになる位入れ、汁気がなくなるまで、木べらで炒り煮する。仕上げに青みのねぎを混ぜる。
つくれぽありがとうございます♪