鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。
☆は混ぜ合わせておく。
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2
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むね肉はひとくち大（厚さ1センチぐらいのそぎ切りにする）に切って、◎をもみ込んでから片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ熱し、香りがしてきたら②を焼く。
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4
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両面焼き色がつく程度に焼けたら、酒大さじ1（分量外）を振り入れ、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。
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5
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①を加えて、タレをからめるように炒め合わせて完成です。
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6
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2017.2.9
話題入りしました。有難うございます！
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7
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2017.3.7
プレミアム献立「太らない献立」で紹介していただきました。有難うございます！
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8
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2019.2.5
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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コツ・ポイント
好きな方は粒マスタードの量を増やしてもっときかせてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが畑で沢山とれるので飽きないようにおかずを考え中です。
まんまるまうちゃん
