大根とたっぷり野菜の炊き合わせ

大根を火が通りやすい大きさに切る。（我が家では輪切りやイチョウ切り、半月切りでした。）

適当な量の水を張った鍋に、切った大根を入れて10～15分程中火～弱火で炊く

大根を炊いている間にほかの野菜も切る。
白菜はざく切り。
お好みで人参やきのこ（えのきやしめじ等）好きな野菜をどんどん！

大根が炊けたら、切った野菜、お肉、調味料をすべて入れ、弱火でコトコト炊き合わせ！（15～20分）

味が染みたら完成！（我が家では人参を基準にしてます）
お好みで卵を落として半熟に！