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作り置きレシピ炊飯器でローストビーフ

作り置きレシピ炊飯器でローストビーフの画像

Description

炊飯器を使って ズボラなローストビーフ

材料

牛モモブロック
1ブロック
すりおろしニンニク
大さじ1
塩、胡椒
適量振り
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆玉ねぎ
1/4
☆ワイン
大さじ1
☆砂糖
小さじ半分
☆水
大さじ2

作り方

  1. 1

    牛モモ肉ブロックにフォークをまんべんなく刺す

  2. 2

    ニンニク、塩胡椒を振って
    常温で30分〜1時間放置※塩胡椒はしっかりと
    放置してる間にその日の夕飯でも作成^_^

  3. 3

    写真

    フライパンをしっかり温めて

    強火で1面1分焼く※必ず全面焼く

  4. 4

    サランラップで巻いて、アルミホイルに巻く。

  5. 5

    写真

    沸騰したお湯を炊飯器に入れて保温にして、ジップロックに入れたお肉を入れて30分

  6. 6

    30分経ったら炊飯器から出して
    30分放置※そして必ず冷蔵庫に入れて放置

  7. 7

    お肉を焼いたフライパンに☆を全部入れて煮詰める。中火で5分※玉ねぎをおろすのがめんどうでみじん切り…

  8. 8

    写真

    ローストビーフを切ってソースをかけて出来上がり！
    ※私は夜に作って翌日の夜に食べます

コツ・ポイント

大事なことは保温時間と冷蔵庫で寝かせること。ソースもお肉も1日寝かせると美味しいです。

肉類を調理する方への注意

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

家で、安く美味しくローストビーフを食べましょう
レシピID : 4238730 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年8月7日
写真
tmkay
簡単に柔らかく美味しいローストビーフが出来ました( ^ω^ )

美味しくできてよかったです。かいわれいいですね！

2017年6月7日
写真
ヘルシーもん
上手に出来ました！簡単！また作りたい！！♡ありがとうございます♩

おいしくできてよかったです(^^)簡単ですよね〜〜

2017年1月5日
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クックRAGAWG☆
家族皆大満足な味！柔らかさ！タレは主人も絶賛！！簡単で感謝です！

綺麗ですね！ご主人にも好評で良かったです

2017年1月2日
初れぽ
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クックBVJ384☆
凄く簡単なのに本格的で感動！レシピありがとうございます。

384さんのローストビーフ丼とても美味しそうです！

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MAX☆MIKA☆
作り置きレシピ炊飯器でローストビーフ
by MAX☆MIKA☆