五目あんかけ焼きそば
む～ちゃん♡
作り方
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フライパンに油大さじ２を熱し、豚肉と千切りにした生姜を炒めホタテも炒める。玉ねぎ人参残りの野菜の順、モヤシは最後に炒める
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3
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鶏ガラスープを400ccの水で溶き※の調味料を書いてある順で入れ、少し煮込んで胡椒とオイスターソースとケチャップを入れる
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4
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水で溶いた片栗粉を回し入れて、トロミがつくまでかきまぜながら煮込む。
片栗粉量は固さを見ながら調節して下さい
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5
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ハムをひいた目玉焼きを作る。
超半生がおすすめです‼
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6
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ごま油大さじ２～３をひいたフライパンで麺をほぐしながら炒める。ほぐれたら直ぐに火を止める。(水は入れないで下さい!)
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7
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麺を3等分してお皿に盛り、その上に炒めた野菜も3等分してかける。
卵ものせて出来上がり‼
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コツ・ポイント
卵はなるべく黄身が流れ出るくらいの固さにして、
麺に絡めて食べると美味しいです(#^.^#)
野菜は食べ始める直前にかけてください。
麺に絡めて食べると美味しいです(#^.^#)
野菜は食べ始める直前にかけてください。
このレシピの生い立ち
野菜不足を解消したくて作りました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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