グリルで簡単！鮭の薬膳アクアパッツァ♪

白菜、大根、ゴボウをそれぞれ写真のように千切りに。えのき、エリンギ、まいたけをざく切りにします。

次に鮭の切り身に、ハーブソルトを振りかけ下味をつけます。

トレイの上にアルミホイルをしき、その上に「○」「☆」の食材を重ね、最後にハーブソルトを振った鮭の切り身をのせます。

アルミホイルで食材を密閉しオーブングリルで強火で3分、中火で10～15分焼き、グリルの中で5分ほど蒸らせば完成です！

蒸し終わったら、後はアルミホイルを開くだけ。
おいしそうな鮭の匂いと、薬膳の独特の風味♪

薬膳食材は、お近くの漢方薬局や中華食材店などで手にはいります♪漢方みず堂でも：http://www.mizdo.com/