10分でデリの味☆いろいろキノコのマリネ

しめじは石づきを除いて小房に分ける。えのきは根元を落とし三等分に、エリンギは三等分にし薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

キノコを全て入れ、しんなりするまで中火で炒める。