お弁当に!定番☆鶏もも肉の照り焼き

お弁当に!定番☆鶏もも肉の照り焼き

Description

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ160件☆簡単!お弁当のおかずで、我が家では定番人気の『鶏照り』の味です♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
◎酒
大さじ2杯
大さじ1杯
◎醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
トッピング用
白いりごま
少々

作り方

1

鶏肉は一口大にカットしておく

2

写真

熱したフライパンに、鶏肉の皮目を下にして入れ、はじめ1分くらいは強めの中火で加熱し、焼き色を付ける

3

写真

2の鶏肉を裏返し、フタをして弱火で2〜3分蒸し焼きにして、中まで火を通す

4

写真

フタを取り、◎の調味料を順に加え、ふつふつとしてとろみが付いたら全体に絡める

5

写真

冷めてからお弁当に詰め、白ごまを振ったら、出来上がり!

6

写真

大きいまま焼いて、お弁当に詰める時に切ったVer.!『お弁当にも!チキン照り焼き』(レシピID : 5727013

7

写真

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8

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『お弁当に!鶏むね肉の照り焼き♪』( レシピID : 3814279

9

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10

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11

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2017/01/26「鳥もも肉」のカテゴリに掲載されました♪

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2017/02/13「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

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2/19/03/22 2回目の話題入りしました!皆様、たくさんのつくれぽありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

鶏肉の皮から脂が出るので、フライパンに油は敷いてません

照り焼きの調味料を加える時、酒を加えたら鍋を振って、アルコールを飛ばすようにします!



このレシピの生い立ち

よく作るお弁当のおかずです!



※2019/01/16 トップ画像差し替え、工程写真追加しました
レシピID : 4280031 公開日 : 17/01/10 更新日 : 19/12/06

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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