キャベツたっぷり！薔薇餃子
sachi825
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにして塩をまぶし、水分が出てくるまでしばらく放置する
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2
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餃子用の調味料を全てボウルに入れ、混ぜ合せておく（特に、創味シャンタン（ウエイパー）を溶かしておく）※
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3
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2に豚ひき肉を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合せておく
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4
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1のキャベツの水分をキッチンペーパーなどに包んで絞り、3のタネに加えて、混ぜ合せ、簡単に10等分にしておく
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5
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餃子の皮を1/3ずつ横に重ねて並べ、その上に4のタネを細長く乗せて（写真を参考にして下さい）、皮の上の部分を水で濡らす
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6
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餃子の皮を半分に折って重ね、皮と皮の合わさった部分を指で押さえてくっつける
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7
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6の端からクルクル巻いて、巻き終わりに水を付けてくっつける（写真の様になります！）
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8
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5〜７を繰り返して、10個作る
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9
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油（分量外）を薄く敷いたスキレット（フライパン）に、2㎝幅にカットした水菜を敷き詰める
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10
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9の上に8を並べ、水をまわしかけてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約5分蒸し焼きにする
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11
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スキレットならそのままテーブルへ！（フライパンなら中身をお皿に並べて下さい）
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『簡単！バラのアップルパイ♡』（ レシピID : 4206164 ）
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13
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『キャベツたっぷり！焼き餃子』（ レシピID: 2479146 ）
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14
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『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（ レシピID：4762096 ）
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『基本の美味しい酢豚（古老肉）♡』（ レシピID:4703943 ）
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『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)
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2017/02/13『プレミアム献立』に選ばれました♪
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2017/03/05「薔薇」の人気検索で10位になりました♪
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2017/03/19話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪
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2017/03/24「薔薇」の人気検索で1位になりました♡
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2017/03/27『餃子・シュウマイ』のカテゴリに掲載されました♪
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2017/10/04クックパッドニュースに掲載されました♪
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クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/26583
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コツ・ポイント
※はじめに、創味シャンタンとごま油を入れて混ぜ合わせると、シャンタンが溶けます！
ゆずポン酢や辛味噌・豆板醤などを添えて、さっぱりと食べるのがオススメです♪
ゆずポン酢や辛味噌・豆板醤などを添えて、さっぱりと食べるのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
気になってた薔薇餃子の成形！キャベツたっぷりでヘルシーに作ってみました♪
sachi825
