簡単!鮭のホイル焼き
作り方
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だしの材料を全て混ぜる。ほんだしが溶けにくければレンジでチンしてください。私は軽量カップの中で合わせてます。
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アルミホイルに玉ねぎと人参を敷き、鮭を乗せ、えのきやしめじを上に散らす。ホイルは2重にすると安心です。
※写真は鱈です。
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だしを1/4ずつ入れ、ホイルを閉じる。
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フライパンに水を100ml(分量外)を入れ、ホイルを並べる。水は焦げ付かないようにするためのものなので調整してください。
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完成。食べるときにレモンを絞ればサッパリします。
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魚は鱈でも美味しいです。キノコはえのきやしめじ以外でもOK。人参を千切りにして加えても。アレンジ自由のレシピです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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