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大好きな肉団子汁(o^∇^)o　

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Description

とっても簡単♪
体が温まるとろみのある汁です♪
翌朝は…ご飯にのせて食べてみて下さい♪

材料 （4人分）

豚ひき肉
300g
ごま(黒がおすすめ)
たくさん
白菜
1/4個
椎茸
8個
しょう油
大さじ3
ほんだし
小さじ1
片栗粉
大さじ２
水
600cc

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はザク切り。しいたけは石づきを落とし、十字に切りこみを入れる。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉にごまを入れ軽く混ぜ、お団子にする。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、ほんだしと肉団子を入れて灰汁をとりながら(3-5分)煮る。

  4. 4

    写真

    白菜と椎茸、しょうゆを入れ弱火で煮込む(10-15分)。仕上げに水溶き溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

  5. 5

    写真

    2008年6月
    アピタユニーレシピリーフレットになりました✿

  6. 6

    写真

    2008/2/15
    おかげさまで話題入りすることができました。

コツ・ポイント

⚪ひき肉は軽く混ぜる程度で大丈夫です。私はこねない方が好みです。
⚪最後に味をみて薄いようでしたら、お醤油を足してください。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べている母の味です 。
体がぽかぽかになります。
レシピID : 431860 公開日 : 07/09/18 更新日 : 16/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2020年1月30日
写真
ざりがにサラダ
優しくて美味しいお味♡お母様&りえさん有難う！今年もよろしくね♪
2017年6月19日
写真
ウメ吉さん
黒ゴマ入りの肉団子美味しい♡ボリューム満点なのも嬉しい♡

ウメ吉さんが作るとおしゃれ～になりますね( ≧∀≦)ノ嬉し♪

2017年3月9日
写真
mao0210
娘が今までで一番美味しい肉団子ーってー＼(^o^)／感謝です！

娘ちゃんありがとう(o≧▽≦)ﾉこちらこそ嬉しレポ感謝です♪

2017年3月9日
写真
まあまま☆0403
シンプル胡麻入肉団子に惹かれました♡レシピ参考に♪美味頂き感謝♡

お野菜たっぷりでいいですね(o≧▽≦)ﾉ肉団子活用嬉しい♪

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