【簡単】鯛のあら炊き

すき焼きのタレに分量の生姜、水、ほんだし、を入れよく混ぜる。

鍋に鯛のあらと1で作ったタレを入れ、強火にかける。

沸騰してきたら弱火〜中火にし落し蓋をし８分〜10分炊く。

煮詰まったら火を消し、柚子胡椒を溶かして、盛り付けたあら炊きにかけて完成！