シナモンりんごで♪簡単パウンドケーキ。
Description
でパウンドケーキ☆2パターン記載!
簡単すぎる、しっとりりんごケーキです。
材料
(ミニパウンド型 (100円ショップのもの))
作り方
-
-
1
-
レンジで簡単♪使える☆シナモンりんご。
レシピID: 4225462
を作ります。すぐ出来ますよ。
煮汁も使います。
-
-
-
2
-
ここから、
【煮汁は後からケーキに染み込ませる場合】
と
【煮汁と分けずにケーキに入れる場合】
を記載します。
-
-
-
3
-
まずは
【煮汁は後からケーキに染み込ませる場合】から説明します。
-
-
-
5
-
※
マーガリンはバター可。
有塩でも無塩でもOK。
私は食パンにぬる用のマーガリンを使いました。
あるもので。
-
-
-
6
-
小麦粉とベーキングパウダーを泡立器でまぜます。
ふるわなくて良いです。
-
-
-
7
-
ボウルに
卵、砂糖、とかしたマーガリンを入れ、
しっかりまぜます。
写真は三温糖です。
-
-
-
8
-
小麦粉をドバっと入れ、
なめらかになるまでしっかりまぜます。
-
-
-
9
-
シナモンりんごもドバっと入れ、
ゴムベラやスプーンでまぜます。
-
-
-
11
-
32分程度焼いたら、完成☆
でもいいですが、
-
-
-
12
-
熱いうちに
シナモンりんごの煮汁大さじ3~4弱をかけて吸い込ませます。
煮汁がたりなければ、あるだけでもOK♪
-
-
-
13
-
※
けっこうしっとりするので、
あまり好みでない方は大さじ1程度でもいいです。
もちろん、かけなくてもいいです。
-
-
-
14
-
横にたれちゃった分はクッキングシートなどをあてて吸い込ませます。
お皿の上でケーキを転がして吸い込ませても良いです。
-
-
-
15
-
ぴっちりラップをして冷まします。
-
-
-
17
-
シナモンがたまりません...
(ノ´∀`*)
粉砂糖をかけたり、
さらにシナモンシュガーをかけてもいいですね♪
-
-
-
18
-
ちなみに、
残った煮汁は、
-
-
-
19
-
紅茶に入れました♪
煮汁の量に合わせて、
お砂糖やはちみつを加えてください。
シナモンを入れても♪
-
-
-
20
-
【煮汁と分けずにケーキに入れる場合】
卵・砂糖・溶かしバターをまぜ、粉類もまぜます。
(行程4~8に詳しく記載)
-
-
-
21
-
※
【煮汁と分けずにケーキに入れる場合】は、私はケーキ生地の砂糖を10g減らして作っています。
砂糖の量はお好みで。
-
-
-
22
-
シナモンりんごの
煮汁だけを入れ、しっかりまぜます。
-
-
-
23
-
さらにシナモンりんごを入れ、
ゴムベラやスプーンでまぜます。
-
-
-
25
-
38分程度焼いたら、完成☆
-
-
-
26
-
粗熱がとれたら
ラップでぴっちり包んで冷まします。
-
-
-
27
-
冷めたらできあがり☆
【煮汁を後からケーキに染み込ませる場合】より、高さがでます。
そして何より楽。
-
-
-
28
-
こちらもしっとり♪
煮汁が入るので【煮汁は後からケーキに染み込ませる場合】より、砂糖を減らしてね♪
(行程21参照)
-
-
-
29
-
※
パウンドは
冷ます間横向きだと沈んだり凹みにくいそうです。
たまに向きを変えてくださいね。
-
-
-
30
-
※
改善点があれば変更します。
また、写真もおいしそうなのが撮れたら差し替えます。
-
-
-
31
-
シナモンりんごが入ったパンはいかがですか?
シナモン香る♪りんごのちぎりパン。
レシピID: 4170865
-
-
-
32
-
はちみつりんごバージョン。
お砂糖不使用☆
砂糖なし♪はちみつりんごパウンドケーキ。
レシピID: 4360547
-
-
-
33
-
レーズン混ぜるだけ!
お砂糖不使用の優しい甘さ☆
砂糖なし♪はちみつレーズンパウンドケーキ
レシピID:4390435
-
コツ・ポイント
焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調整を。
竹串をさし、生の生地がつかなければ大丈夫です。
味や水分量が馴染む次の日が美味しく、カットしやすいです。
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンりんごで♪
シナモン最高です!
2日目最高です!
覚書です。