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鶏肉を一口大に切り☆を入れて、良く混ぜ10分程度置いておく。これをやっておくと鶏肉がふっくらと仕上がるよ‼
★を混ぜ合わせて準備しておく。
フライパンに玉葱をスライス又は微塵切りに敷き、その上に水で戻した麩、鶏肉をつけ汁ごと入れる。★を入れてひと煮たちさせる。
ひと煮たちしたら中火で落し蓋をして5分煮る。
煮ている間に卵に分外の塩をひとつまみ入れて溶いておく。混ぜすぎないように‼
5分たったら写真ぐらいの感じ!!鶏肉にほぼ火が通っていたらら三つ葉を入れる。
三つ葉を入れたら混ぜ合わせる。
混ざり合うとこんな感じ!!溶き卵を入れて、弱火にし蓋をする。
お好みの固さまでじっくりと火を通す。
お好みの固さの少し前で火を止める。余熱でどんどん固まるので注意ね‼早めに盛るのがコツですよ‼ご飯に盛ってもOK!!
レポ感謝です！美味しく食べて頂き幸いです♪またレポ下さいね〜
レポありがとうございます‼三つ葉はこの食べ方が合いますよね‼
大☆PaPa
大☆PaPa
