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干ししいたけ、昆布は一晩水に漬けて戻す。
それぞれ大豆と同じ大きさになるよう、さいの目に切る。
鍋にだし汁を入れ、大豆以外の具材を加え７～８分煮る。
大豆を加え砂糖、醤油の順に加える。落し蓋をして弱火で１５分煮る。
とても美味しそうです～！私も頂きたい 笑 ありがとうございました(^^)
「まごわやさしい」目指して！ありがとうございます～(^^♪
kiyotaro
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