☆サバ缶で炊き込みご飯☆

白米ともち米を合わせて洗い、お米より少し多めの水に１時間つけておく。

１時間経過したら①の水気をしっかり切り、土鍋に移す。

②に、太めに千切りした人参・ショウガと、粗めのみじん切りしたネギ、サバ缶（少しほぐして）、顆粒ほんだしを加える。

④を火にかけ、強火で沸騰させ、中火で５分、弱火で４分、再度強火で１０秒してから火を止め１０分蒸らす。(蓋は開けない）

１０分経過したら蓋を開け、針ショウガと刻んだ青ネギを加え軽く混ぜて、２分ほど蒸らしてから器に。

※お好みで上からゴマを。