お腹すっきりヤーコンポテサラダイエット

ヤーコンはアクが多いので約1センチ角に切り水にさらし水は3〜4回変えてアクを取り除く

ヤーコンのアクが無くなると大さじ1塩を入れて溶かしきゅうりをスライスし玉ねぎは繊維にそりスライスしニンジンは細く千切りに

良くスプーンで混ぜ合わせそのままつけておく

鍋にじゃがいもを戻し熱いうちにマッシャーやフォーク、スプーン等で良く潰す

野菜をザルにあげて良く手で絞り水をきる

ボールにじゃがいも、水をきった野菜マヨネーズ昆布茶crazysaltブラックペッパーをふり味を整え良く混ぜて完成