みりんの甘さが美味しい韓国チャプチェ

小鍋に湯を沸かし、春雨を入れ、中火で4分茹で、ざるに上げ水気を切っておく。

フライパンに油を敷き、スライス玉葱、短冊切り人参、1センチ幅程カットの青梗菜、みじん切り生姜、牛肉を■調味料と炒める。

火を止め、1の春雨を3センチ幅程にカットし、2に入れ混ぜる。