栄養◎ ご飯のお供 米ぬか ふりかけ
さやかぁさん
作り方
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2
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香ばしくそのまま食べても美味しいくらい
薄いキツネ色になるまで炒ります。
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3
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ミルサーで荒く干しエビを挽きます。
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4
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(ミルサーがない方は
袋に入れて荒く砕いて下さい。)
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5
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わかめも同様にミルサーで砕いて下さい。
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6
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(これくらい荒くで大丈夫です。)
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7
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ごまと砕いたえびを加えて更に炒ります。
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8
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深めの耐熱皿に、
だしの素を入れます。
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9
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醤油、水、を加えます。
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10
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砂糖を加えて、電子レンジで、
ぐつぐつするまで温めます。
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11
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レンジから出して砂糖を混ぜて溶かしてから、
だしパックの中身を全部入れて
しっかり混ぜ合わせます。
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12
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調味液を火を止めたフライパンに入れ、
ムラが無いようしっかり混ぜ合わせます。
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14
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最低2分くらい火を入れて完成です♩
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コツ・ポイント
米ぬかを香ばしくなるまで
乾煎りすると美味しくできます！
醤油は50gでもつくます。
薄味好みの方は試してみて下さい！
乾煎りすると美味しくできます！
醤油は50gでもつくます。
薄味好みの方は試してみて下さい！
このレシピの生い立ち
無農薬の美味しい米ぬかをいただいて
家族で美味しく食べれるように考えました。
出来たてはお部屋も香ばしい匂いで
幸せになれるレシピです。
家族で美味しく食べれるように考えました。
出来たてはお部屋も香ばしい匂いで
幸せになれるレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
