醤油ベースもつ鍋☆コストコシマ腸使用
作り方
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コストコのシマチョウを使いました
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2
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カロリーダウンもしたかったので、余分な脂肪をキッチンハサミで取り除きました
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3
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下ゆでします。臭いは気になりませんでしたが、たっぷりの湯を沸かし、アクがでてくるまで10分くらい茹でます
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4
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茹でたらざるにあげます
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6
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ごぼうはささがきにします。えのきは下の部分を切り落とし、適当に房をわけておきます
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7
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鍋に☆を合わせていれ調味液を作る。そこにキャベツ、白菜、ごぼう、えのき、もやし、モツ、上にニラ、ニンニクスライスをのせる
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8
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煮たってきたらできあがりです。
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9
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最後に具を食べ終えたら、ちゃんぽんめんを加えて、火が通ったらできあがりです
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10
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醤油鍋の人気検索でトップ10に入りました■
2017年10月24日現在
ありがとうございます\(//∇//)\
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コツ・ポイント
下処理で茹ですぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
たっぷりもつ鍋を食べたくて、コストコでかってきて、つくりました^ - ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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