簡単ランチにも白菜と鶏むね肉の中華スープ

玉ねぎは一口大に切り、人参はいちょう切りにする。

白菜はざく切りにして、洗って水をきる。

鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

鍋が再び沸騰したら、蓋をして強めの弱火にして20分煮る。

野菜が煮えたら、鶏むね肉を入れて煮立てる。

全体を混ぜて、鶏肉に火が通ったら、直ぐに火を止める。