タラと✿豆腐の❀温か✿さっぱりキムチ煮♪
キョク
作り方
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紹興酒です☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆
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2
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鍋や深めの小型フライパンに水を入れて、鶏ガラスープの素＆紹興酒を入れて、タラを３等分したものを煮る。
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3
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木綿豆腐を写真程度に切って入れて煮る。醤油も加えて、胡椒を振る。
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4
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煮えたらキムチを上にのせて、弱火で煮る。酢を入れる。火を止める少し前にごま油を垂らす。
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5
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お皿に入れたら白すりゴマを振る。出来上がりです(*^^)人(^^*)
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6
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コツ・ポイント
お酢は健康に良いだけでなく、美容にも良いのでどんどん使いたい調味料です。コラーゲンの吸収も良くなるそうですので、美肌を追求される方に是非☆･ﾟ:*(人´▽`*)
このレシピの生い立ち
煮物やスープにお酢を少し入れると、より一層美味しくなる事を学んだので作りました(O^ ^)o
キョク
