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野菜は一口大にカットします、玉ねぎは半玉を6等分する感じで
野菜が浸るより少し少な目に水を入れます。(牛乳を後で入れる時薄くならない様に)
野菜が柔らかくなったら、牛乳を野菜の高さから2.3㎝上位まで入れます
塩小さじ1杯、胡椒少々入れる
水とき片栗粉を回し入れ、とろみをつける
パスタを塩茹でする
少し気になりましたが深い皿にパスタを盛り付け、上からスープをかけてパスタを馴染ませて出来上がり
ibuneko
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