✿こんなもつはじめて…♡✿

✿こんなもつはじめて…♡✿
油揚げ必須!!!びっくり!!うまい信じらんない!!!油揚げ大好きになっちゃった(*´Д`*)モチロン!もつもとろとろよぉ♡

材料 (作りやすい分量)

もつ
300g
大根
1/4本
人参
1本
油揚げ
5枚
にら
1/2束
1カケ
お水
300cc
300cc
☁ 調 味 料 ☁
大3
味噌(お好みの)
大3
しょうゆ
大2
砂糖
大3

1

もつは下茹でして水洗いし、水気をきる。

2

圧力鍋にもつ、大根・人参(それぞれ乱切り)もつを入れ、その上にしょうがの千切りを入れる。

3

水、酒を入れグラグラしてきたら灰汁をとり、調味料を全ていれ、強火の高圧で15分火にかける→自然に圧力が抜けるのを待つ。

4

圧力が抜けたらもう一度火にかけ、油揚げとにら(食べやすい大きさに切る)を加えてちょいと煮る。

5

味を整えてできあがり♪♪
お好みでねぎをのせても美味♡

6

写真

おかわり自由♡

コツ・ポイント

鍋に入れて煮込むだけで簡単♪ 圧力パワ-でもつも大根も人参もかなり柔らかで驚きます!!!でもなによりも油揚げがうまい!!!びっくり!!!圧力にかける時油揚げも一緒に入れてもいいです(*´∀`*) 味はお好みで調節してください♪ 圧力鍋がなかったらことこと煮れば大丈夫ですよ♪

このレシピの生い立ち

もつ煮・・いっぱい食べい!足りない!!おかわりしたい!!!
なら自分で作ってみようかと・・結果。。。うますぎたwww うぎゃ~っっ!!!
いつもはこの倍で作ります(*´Д`*)だっておいしいんだもん♦♫⁺♦
レシピID : 464784 公開日 : 07/11/23 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/11/21

写真

(´Д`){旨!油あげ入れてもいいですね。

辛味大好

れぽありがとうございます。掲載がものすごく遅れてすみません涙

08/02/03

First tsukurepo mark
写真

油揚げはないけど美味しかった♪赤味噌のかわりにもろみ味噌使用。

コミューン

コミューンサン♡ありがとうデス♡もろみオイシソウ♦♫⁺♦