我が家の人気メニュー❤️ポテトサラダ

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Description

おかわりしたくなる味です

材料 (4人分)

1/3本
1/2個
3個
5〜7枚
☆マヨネーズ
大さじ5〜
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1
小さじ1〜
飾り用

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんの皮をむぎ乱切りにしたものを、塩茹でする

  2. 2

    じゃがいもとにんじんが茹で上がったら(箸がすっーと入ればok)水を捨て、中火で水分をとばしながら、つぶしておく

  3. 3

    ・ゆで卵を作る (水から入れて、13分)
    ・マカロニを茹でる
    ・ゆで卵は、粗みじん切りにしておく

  4. 4

    ・玉ねぎを薄切りにして、塩もみをし水にさらす(こうしておくと玉ねぎのからみが気になりません)10分位したら、絞っておく

  5. 5

    きゅうりを、輪切りにして、塩を振り水分が出たら絞っておく

  6. 6

    ハムは角切りに!

  7. 7

    2〜6をボールに入れ、☆の調味料と合わせて混ぜる
    ・味見をしてマヨネーズで調節して下さい

  8. 8

    お皿にレタスをひき、その上に盛り付けたら出来上がりです❤️

コツ・ポイント

茹でる用の鍋は、一つにして、出来上がったものからボールに入れて行くと、洗い物も少なくなるし、茹でた物も混ぜ合わせる時に丁度冷めています。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです ! 子どもの頃から大好きなメニューの一つです
レシピID : 4652209 公開日 : 17/08/04 更新日 : 17/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
メルモsk
きゅうりが抜けてしまいましたが、おいしく出来ました。

つくれぽ感謝です!とっても美味しそうですね。