簡単❀冬瓜ともやし きのこの中華スープ♪

冬瓜はスプーン等で、ワタと種を取り、厚めに皮を剥く。

冬瓜を2～3cm角の角切りにする。

人参は短冊切りにする。

鍋に水と調味料を入れて火にかける。

沸騰したら、野菜を入れて煮立てる。

蓋をして弱火にし、冬瓜が柔らかくなるまで15～20分ほど煮る。