本格☆理想のスンドゥブチゲの画像

Description

韓国のお鍋のスンドゥブチゲです!!豆腐も野菜も肉も魚介類も摂れて、本当に素晴らしく、とっても美味しいお鍋です(*^^*)

材料 (1人分)

スンドゥブチゲの素
大さじ3
300cc
50g
40g
1/2パック
100g
1/4束
小1枚
200g
1個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スンドゥブチゲの素のレシピはこちら
    ID:4714036

  2. 2

    豚肉(バラ薄切りがオススメ)・キムチは小さめに切り、油揚げは小さめの短冊切り、にらは適当な長さに切っておく。

  3. 3

    しめじは石づきを切り取りほぐしておき、あさりは砂抜きをしておく。

  4. 4

    鍋にスンドゥブチゲの素、水を入れ、火にかけて沸騰させる。

  5. 5

    豚肉、キムチ、ホタテ、えび、しめじ、油揚げを加える。

  6. 6

    豚肉、えびに火が通ったら、豆腐をスプーンですくって加え、さらにあさり、にらを加え、蓋をしてあさりが開くまで煮込んでいく。

  7. 7

    卵を真ん中に割り入れ、万能ねぎを散らしたら出来上がり~!

  8. 8

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    スープが残ったら、ご飯、白ごま、万能ねぎ、とろけるチーズを入れて雑炊に!めっちゃ美味しいです(^^)

  9. 9

    こちらは、スンドゥブチゲの素なしでパパッと作れるレシピです。
    簡単☆理想のスンドゥブチゲ
    ID:3669760

コツ・ポイント

えび、ホタテは入れなくても大丈夫ですが、魚介類から美味しい出汁が出るのでできれば入れてください!

このレシピの生い立ち

スンドゥブチゲが大好きで、家でも本格的で美味しいものが食べたいなと思い、試行錯誤し完成したレシピです!!素さえ作ってしまえば簡単なので、忙しい時にもオススメです☆
レシピID : 4713671 公開日 : 17/09/16 更新日 : 18/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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azbjbn
前日から雪予報だったので今日は此方を頂くと決めていました!パン子さんの素レシピでめっちゃ美味しくできました♡熱々の旨辛最高♡
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RateMal
レシピ参考にしました。美味しかったです!
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okayu☆
辛かったですが野菜沢山食べれました。
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もちよめちゃん
初めてスンドゥブ作りにトライしましたが、初心者にも美味しくできました!辛いもの好きで味に厳しめな家族にも大好評☆