安くて簡単☆中華風オムレツ
作り方
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ツナ缶は油を切って、ツナ缶用味付け材料を混ぜておく。
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4
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しんなりしてきたら、もやしを入れ、塩と胡椒をふりかけ麺つゆを入れサッと炒める。
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5
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炒め終わったら、味付けしておいたツナ缶を混ぜ合わせる。
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6
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オムレツの中身が炒まったら、お皿にこんもり盛りつける(2人分なんで2皿に分ける)
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7
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次にフライパンを熱している間に、卵を割り、混ぜておく。
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8
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フライパンが熱したら、ゴマ油をひき(分量外)1人分づつ焼いていく。強火で玉子を入れたら手早く焼く。
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9
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焼き上がったそのまま、具材の上に卵を乗っける。
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10
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最後にトッピングでかいわれや葱を散らし、最後にオイスターソースをかければ完成!
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コツ・ポイント
卵は強火で手早く。ゆるくお箸で内側によせるように焼くとうまくとろとろに仕上がります☆
オイスターソースはお好みで。
足りなかったら追加してね。
オイスターソースはお好みで。
足りなかったら追加してね。
このレシピの生い立ち
余っていた野菜でなにか作れないかと。
結構中身の具の野菜はなんでもOK。
結構中身の具の野菜はなんでもOK。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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