中身にワクワク♪巾着辛ラーメン鍋♪
Description
お鍋の具には〆のラーメンが入っているワクワク巾着♪
付属スープの辛味に甘味とコクをプラス♡
野菜は冷蔵庫にある物で♪
付属スープの辛味に甘味とコクをプラス♡
野菜は冷蔵庫にある物で♪
シュワシュワキッチン
材料
（2人分）
1袋
●油揚げ(今回は正方形のすしあげ使用) ※長方形の油揚げの場合は4枚使用します
8枚
2枚
●つまようじ
8本
150ｇ
1/2個
1/2本
1/3束
1/2束
6～8枚
1丁
500ｃｃ
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
★中華だし(顆粒)
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
作り方
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1
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野菜をお好みの大きさに切ります。
（人参は今回飾り切りにしました）
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3
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●の油揚げは今回すしあげ用を用意したので、一辺包丁で切ります。
※長方形のお揚げさんの場合は半分に切るだけでOK♪
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4
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鍋に野菜・豚・水と☆の調味料を入れて蓋をし煮ます。煮えるまでに次の工程へ
※写真は一人鍋なので材料半量ずつ入れています
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5
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●チーズは1/4に切り、辛ラーメンを袋の中で軽く割り、③の油揚げの中にチーズ1片と砕いた麺を入れて爪楊枝で口を閉じます
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6
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豚肉に火が通ったらあくを取り、★の調味料と辛ラーメンの付属粉末スープ、⑤の巾着を入れて蓋をして4～5分煮込みます
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7
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巾着を菜箸で押した時に中が固くなければ出来上がり♪
爪楊枝を抜いて、やけどに気を付けて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
麺は袋の中で軽く砕いて、油揚げより大きければ微調整してください。
油揚げ8枚で丁度1袋分の麺が入りました。
油揚げ8枚で丁度1袋分の麺が入りました。
このレシピの生い立ち
クックモニターで頂いた辛ラーメンのアレンジレシピを考えました。
スープがいつも辛くて全部飲めませんでしたが、野菜の甘みとオイスターソースでコクをプラスして全部飲み干せるレシピにしました♪
スープがいつも辛くて全部飲めませんでしたが、野菜の甘みとオイスターソースでコクをプラスして全部飲み干せるレシピにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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