しいたけパウダーの、風味感じる柔らか煮物

大根は２ｃｍくらいのいちょう切りにし、鍋に入れてかぶるくらいの水を入れる。
だしの素を入れて中火で１５分程火にかける。

大根を下ゆでしている間にこんにゃくはいちょう切り、鶏もも肉は１口サイズに切る。

さやいんげんは筋を取り、下ゆでして斜め切りにカット。こんにゃくは必要な場合はあく抜きをする。

ある程度炒まったら水、☆の調味料を全て入れ、蓋をして弱火で２０～３０分煮詰める。

味がしみ込んだら、最後にしいたけパウダーをひと加え。軽く混ぜて完成です。