イカとキャベツのトマト煮♪

イカはさばいて、胴は輪切りにしておきます。
キャベツは大きめの一口大に。
トマトは1/4個に切ります。
玉ねぎはみじん切りに。
ニンニクは薄切りにします。

圧力鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒めたら、玉ねぎも入れてしんなりするまで炒める。

キャベツも入れて炒めて、水分が出てきたところでイカを入れて、軽く炒めたらトマト、水、コンソメを入れ、圧をかけて10分。その後自然放置し圧を抜く。