冷蔵庫整理に！野菜たっぷり八宝菜
いのししベーカリー
作り方
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1
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豚肉とえびに●を加えて揉んでおく。
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2
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野菜を食べやすい大きさに切る。
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3
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▲を混ぜて、合わせ調味料を準備する。
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4
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⬛を混ぜて、水溶き片栗粉を準備する。
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5
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フライパンにごま油をしいて(分量外)、しょうがとねぎを入れて、香りを出す。(弱火)
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6
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強火にして1を入れ、焼き目をつける。
(中まで火が通らなくて大丈夫！)
焼き目がついたらお皿に取る。
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7
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同じフライパンで(洗わず、油も敷き直しもナシで！)、
固い野菜から順に入れて、炒める。
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8
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野菜がしんなりしたらの合わせ調味料を加えて、グツグツ煮る。
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9
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別皿の肉類をフライパンに戻し、沸いたら⬛の水とき片栗粉を回し入れる。
片栗粉は少しずつ。
入れると同時に混ぜてね！
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10
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しあげにごま油をひとたらし！(小さじ1くらい)
味が薄ければ塩コショウで味を整えてください！
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11
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※カリカリに焼きそばを焼いて、
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12
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あんかけ焼きそばも。
ご飯にのせて中華丼も！
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コツ・ポイント
合わせ調味料だけ作ったら、あとは冷蔵庫にあるもので安定の味！
ブロッコリー、もやし、きのこ、大根…。何でもアリ。
もちろん、キクラゲやタケノコも入ると更に美味♡
残り物の唐揚げがあったら豚肉のかわりにしても美味しいです♡
ブロッコリー、もやし、きのこ、大根…。何でもアリ。
もちろん、キクラゲやタケノコも入ると更に美味♡
残り物の唐揚げがあったら豚肉のかわりにしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしたくて、1皿で野菜をたっぷり摂りたくて作り始めました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
いのししベーカリー
