簡単！我が家の中華丼 ご飯がすすみます♪
シュナウザのジュン
作り方
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1
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白菜は芯と葉に分け、食べやすい大きさに切る。
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3
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椎茸は食べ易い大きさに切る。
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4
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長ネギは１cm幅位に斜め切にする。
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5
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豚こま肉は食べ易い大きさに切る。
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6
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かまぼこは５mm幅に切る。
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7
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ニンニク、ショウガはみじん切にする。
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8
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熱したフライパンにサラダ油大さじ１を入れる。
にんにく、生姜、を加えて香りが出るまで炒める。
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9
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豚こま肉を加え炒める。
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10
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ある程度、豚こま肉に火が通ってきたら、白菜の芯、玉ねぎ、人参を加え炒める。
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11
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玉ねぎがしんなりしてきたら、椎茸、長ネギ、白菜の葉を加え炒める。
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12
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合せ調味料を加え１分位炒める。
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13
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かまぼこと、水溶き片栗粉を加え良く炒め合せる。とろみがついたらごま油を回しかけたら中華丼の具は完成。
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14
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器にご飯を盛り、た中華丼の具をかけたら中華丼の完成です。
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コツ・ポイント
白菜が有れば、後は冷蔵庫のあまり物の肉、野菜、かまぼこ等で簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
簡単に野菜を沢山食べたくて、中華丼を作ってみました。冷蔵庫の余っている野菜を使っても出来るので、冷蔵庫整理に大助かりです(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シュナウザのジュン
