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白菜は縦半分に切ったあと、ザク切り、人参は4分の1にしてくし形切り、玉ねぎは薄くスライスします。
鶏肉を一口大に切り分け、フライパンにオリーブオイルを入れて皮を下にして焼きます。
鶏肉の色が変わったら1を入れて、白菜がしんなりするまで炒めます。
水を入れて中火で5分ほど煮たあと、弱火にしてミルクとコンソメを入れ、更に5分煮ます。
ヨーグルトを入れ、少しかきまぜ、2分ほど煮たら完成、器に盛って召し上がれ。