フライパンでズボラ♡絶品肉じゃが♡黄金比

フライパンでズボラ♡絶品肉じゃが♡黄金比
みんなの胃袋ぎゅっと掴む肉じゃが黄金比レシピですヾ(*´∀`*)ノ500ccの水にぜーんぶ5!!がポイント!

材料 (4人分)

牛薄切り肉
300g~400g
玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも(中)
6個
糸こんにゃく
1袋
サラダ油、ごま油
各大さじ1
★濃口しょうゆ、酒、みりん、砂糖
大さじ5
★水
500cc
大さじ2

1

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じゃがいもと人参は乱切りに、玉ねぎはくし切り、糸こんにゃくは食べやすくカット!

2

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フライパンにサラダ油とごま油を熱し、牛肉をさっと火を通す感じで炒める。

3

写真

1をすべて炒める!ずぼらーーー笑

4

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★を入れる、アルミホイルをかぶせて中弱火で約40分ことこと。途中で灰汁とってください!

5

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じゃがいもや人参が柔らかくなったのを確認して、火を止めアルミのまま冷まします(味がぐっとしみます!)

6

*もし、フライパンが小さくてあふれかえるようであれば鍋にうつしてくださいね!

コツ・ポイント

ゴマ油を入れる!アルミホイルで最後冷ますと味がしみます♪

このレシピの生い立ち

ズボラな母の味です♡
レシピID : 4875358 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (19人)

18/08/17

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旦那がめちゃ②旨かったって全部完食したよ 汁まで飲み干したよ♪

松潤LOVE★★★★

れぽ感謝ですー♫作っていただきありがとうございます!^_^

18/08/17

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馬鈴薯がホロホロで玉ねぎが甘くて美味しい~我が家の定番です^-^

松潤LOVE★★★★

れぽ感謝ですー♫作っていただきありがとうございます!^_^

18/07/18

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分かりやすい作り方で しっかり味が染みて美味しいかった有難う☆

松潤LOVE★★★★

れぽ感謝ですー♫作っていただきありがとうございます!^_^

18/08/13

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黄金比いいですね♪ 簡単で美味しく出来ました。(*^^*)

pegu0404

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