フライパンでズボラ♡絶品肉じゃが♡黄金比

フライパンでズボラ♡絶品肉じゃが♡黄金比
みんなの胃袋ぎゅっと掴む肉じゃが黄金比レシピですヾ(*´∀`*)ノ500ccの水にぜーんぶ5!!がポイント!

材料 (4人分)

牛薄切り肉
300g~400g
玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも(中)
6個
糸こんにゃく
1袋
サラダ油、ごま油
各大さじ1
★濃口しょうゆ、酒、みりん、砂糖
大さじ5
★水
500cc
大さじ2

1

写真

じゃがいもと人参は乱切りに、玉ねぎはくし切り、糸こんにゃくは食べやすくカット!

2

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フライパンにサラダ油とごま油を熱し、牛肉をさっと火を通す感じで炒める。

3

写真

1をすべて炒める!ずぼらーーー笑

4

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★を入れる、アルミホイルをかぶせて中弱火で約40分ことこと。途中で灰汁とってください!

5

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じゃがいもや人参が柔らかくなったのを確認して、火を止めアルミのまま冷まします(味がぐっとしみます!)

6

*もし、フライパンが小さくてあふれかえるようであれば鍋にうつしてくださいね!

コツ・ポイント

ゴマ油を入れる!アルミホイルで最後冷ますと味がしみます♪

このレシピの生い立ち

ズボラな母の味です♡
レシピID : 4875358 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

18/05/28

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しっかり味が染みたほくほく肉じゃがでした♡おいしい!リピします♡

よーこ✳︎修行中

美味しいつくれぽありがとうございます(^^)

18/05/27

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美味しかったです!これからもこちらのレシピを基本に作ります☆

クックOBGZ0A☆

美味しいつくれぽありがとうございます(^^)

18/05/24

写真

簡単、美味しくできました。 又リピします(^_^)V

大村プチロワイヤル

美味しいつくれぽありがとうございます(^^)

18/05/18

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ホントに簡単なのに美味しい♡家族からも大好評です‼︎

つくもぐ

美味しいつくれぽありがとうございます(^^)