子どもが大好き!カレー雑煮の画像

Description

餅つき大会で大人気だったカレー雑煮!おかわり続出でした〜

材料 (5〜6人分)

250g
5cmくらい
2分の1本
1個
3〜4枚
3〜4個
2分の1本
●だしの素
4g(2分の1袋)
●麺つゆ
大さじ2
●カレールウ
2個
●サラダ油
大さじ1
800cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄いくし形切り、人参は薄いいちょう切り、白菜はざく切り、しいたけは千切り、大根は薄いいちょう切り、ねぎは斜め切り

  2. 2

    豚肉を一口サイズに切る。

  3. 3

    写真

    鍋にサラダ油を入れて豚肉を炒める。

  4. 4

    写真

    白菜以外の材料を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    白菜を入れて炒める。

  6. 6

    写真

    水とだしの素を入れ、中火で煮る。沸騰したら弱火にする。

  7. 7

    写真

    材料が柔らかくなったら麺つゆ、カレールウを入れ、10〜20分煮込む。

  8. 8

    写真

    カレーを煮ながら餅を焼く。

  9. 9

    写真

    焼いた餅を器に入れて7のカレーをかけて食べる。

コツ・ポイント

サラサラくらいの濃さがちょうど美味しいです。

このレシピの生い立ち

餅つき大会で作ったカレー雑煮を思い出してレシピにしてみました
レシピID : 4878406 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック55ESW7☆
簡単でめっちゃ美味しかったです☆

うれしいレポありがとう〜私もこれを初めて知った時は衝撃でした