美味しい肉じゃが（圧食鍋使用）

牛肉は食べやすい大きさに切る。
じゃが芋は皮をむき、大きめの一口大に切る。
人参は皮をむき、乱切りにする。
玉ねぎは2ｃｍ幅のくし型に切る。

圧力鍋を中火に熱し、サラダ油をひき、牛肉を色が変わるまで炒めたら野菜を加え炒める。
水、調味料を入れ、ふたを閉める。

高圧にセット、強火で加熱。おもりが揺れはじめたら弱火にして1分加熱。火を止めて余熱で調理。鍋内に圧力がなくなればふたを開け、出来上がり～♪