簡単！ チーズタッカルビ

鳥モモ肉は、常温に戻して一口大に切る

じゃがいもは皮をむいて1cm幅に切り、5分ほど水にさらした後、水気を切っておく

キャベツは1/4個をザク切り
ネギは1cm幅のななめ切り
タマネギは1cm幅の輪切り
ブロッコリーは一口大に分ける

ビニール袋に鳥モモ肉と合わせ調味料を入れて、袋の口を結び手でもみこみ、混ぜ合わせて10分ほど冷蔵庫に入れておく

ホットプレートを強火に設定し、ごま油をひき、合わせ調味料に漬け込んでおいた鳥肉を焼く
この時皮の方から焼く

皮に焼き色がついてきたら、ひっくり返す
中火に弱めて、切った野菜を肉が隠れるように上からザバッとかけて蓋をする

ピザ用のチーズを野菜が隠れるようにタップリとのせて、再びフタをして2分ほど待つ

2分経ってフタを開けて、チーズが溶けていたら完成です。
温度を保温状態にしてお召し上がりください

唐辛子粉は粗挽きを使うと上品な辛さで召し上がれますよ
韓国料理の食材が売ってる店だったら必ず置いてあります。