レモンのパウンドケーキ
作り方
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
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4
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無塩バターをゴムベラで練り、マヨネーズ状になるまで柔らかくする(600w10秒かけてからやるとやりやすいです)
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5
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三温糖を入れてゴムベラで全体を混ぜる。泡立て器に持ち替え、よくすり混ぜる
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6
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レモン汁を入れて混ぜる。
溶き卵を3回位に分けて入れて、その都度よく混ぜる
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7
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粉類を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜ、型に流す。
はちみつレモンを上に置き、180℃で45分焼く
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8
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(焼き始め15分経ったら、ナイフで真ん中に切れ目を入れる)
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9
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竹串を刺して、生地がついてこなかったら焼き上がり。
はちみつレモンの汁をハケで塗り、冷ます
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10
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アイシングを作る
粉糖に水を入れてよく溶かす
冷ましたレモンパウンドケーキの上からかけ流す
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11
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2019/6/9追記
レモンを上に乗っけず、レモンの絞り汁とはちみつを混ぜ合わせてもおいしいです
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コツ・ポイント
どんどん混ぜていくだけです。
しっかりと都度混ぜること!
しっかりと都度混ぜること!
このレシピの生い立ち
唐揚げに添えるレモンがずっと野菜室に(笑)
はちみつレモンを作るなら、パウンドケーキにしてしまおうと思い、作ってみました☆
アイシングもしてみたら絶妙な美味しさに、娘のもう一切れが止まらない〜
はちみつレモンを作るなら、パウンドケーキにしてしまおうと思い、作ってみました☆
アイシングもしてみたら絶妙な美味しさに、娘のもう一切れが止まらない〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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