スパイス トマトカレー

材料

下準備（材料を切る）
生姜を針生姜
ニンニクをスライス
玉ねぎ、人参をスライス
鶏肉を一口大

油（分量外）を引いて鶏肉を皮目から焼く

ニンニクと針生姜を入れて炒める。

ニンニクの香りがしたら玉ねぎ、人参のスライスを入れて炒める
※鶏肉を大きく残したい時は野菜を入れる前に取り出す

●の水とトマト缶を入れる

圧力鍋の蓋をして強火で温め圧力を掛けてから約２０分弱火で煮る。
時間がきたら自然冷却！

スパイスを準備

◯スパイスを混ぜる

マッシュルームを入れる
鶏肉を戻すならこのタイミングで入れる

味見したら塩コショウで調整

蓋をしないで水分を飛ばす様にゆっくり煮込む。大体20〜30分