めんつゆで簡単！れんこんつくね

れんこんと生姜はみじん切りに、大葉は千切りにします。

ボウルにひき肉、れんこん、生姜、★を入れてよく混ぜます。

6当分に分け、おはぎみたいに形を整えます。

めんつゆをまわしかけて1分ほど煮詰めたら、盛り付けて大葉を乗せて、出来上がり。