簡単おいしい！ちらし寿司！
星屑ゼリー
作り方
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1
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ご飯を炊く。炊いている間に人参、椎茸、こんにゃくは小さく切っておく。(小さめの千切り)
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2
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人参の5mmの輪切り(分量外)を飾り用に花形やハートに抜いてもいいですね( *´꒳`* )
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3
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野菜類と△の煮汁を鍋に入れて煮る。水気が無くなるまで！
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4
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〇の材料をあわせて水溶き片栗粉を作り、卵を加えてよく溶く。そしてあったまったフライパンで薄く焼く！両面焼きます！
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6
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ご飯が炊けたら少し蒸らしてボウルなどに移し、すし酢と煮た野菜類を冷ましながら混ぜる。
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7
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それをお皿に盛り、錦糸卵、桜でんぶ、刻み海苔の順にちらし、飾り用の人参を乗せる(無くても良い)
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8
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アレンジ自在です！いくらを乗せてもいいと思うし、その他魚介類でもおいしいと思います！
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9
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すし酢が無い時のすし酢の作り方→
酢40cc砂糖30ｇ塩5ｇを合わせて、砂糖類が溶けるまでレンチンor煮沸かす！
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10
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そして冷ましておく！(分量はご飯2合の時のです)
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コツ・ポイント
米はすこし固めに炊くといいです！それと人参やこんにゃくなどは小さめが混ざりやすくてGood╭( ･ㅂ･)و
このレシピの生い立ち
今日はひな祭りで、簡単にちらし寿司を作りたかったからです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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星屑ゼリー
