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鶏肉は一口大、人参は乱切り、かぶの葉は3~4cmくらいの大きさに、かぶは厚めに皮をむいて1口大よりちょっと大きめに切ります。
鍋にサラダ油をひき、鶏肉をかるく炒める。色が変わったら、かぶの葉以外の野菜を鍋に投入!
全体に油がまわったら、水を入れて煮る。
あくが出てきたらあくをとって、だしの素と●の調味料を入れます。もちろんお好みで加減してください。
かぶの葉を入れて、落とし蓋(または蓋でも結構大丈夫です。)をして、中火でコトコト煮る。15分くらいかな。味見して、味を調えたら水溶き片栗粉を入れて、トロミが出たら完成です!
レポありがとう!温かくて優しい味、私も大好きです!
レポありがとう!お蕎麦は新しい☆すっごく美味しそうデス!
レポありがとう!くたくたの野菜は心身を暖かくしてくれますよね
レポありがとうございます!とても優しい盛り付けです☆