子供も大好き♡ロコモコ丼!
Description
ハンバーグ焼くのが一番難しいよね。うん。デミグラスソースは市販でもケチャップとソースだけでも美味しい。
作り方
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2
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☆ハンバーグ
パン粉を牛乳に浸しておく
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3
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☆ハンバーグ
ひき肉、玉子、冷めた玉ねぎ、牛乳が染みたパン粉、ナツメグをボウルで混ぜ合わせる
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4
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☆ハンバーグ
手に油を塗り、ハンバーグを形成する
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6
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☆ハンバーグ
焼き上がったハンバーグを皿に移しておく
ハンバーグの完成!
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7
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☆デミグラスソース
小麦粉をフライパンで乾煎りする
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9
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☆デミグラスソース
ソース、ケチャップ、赤ワイン、醤油、水、コンソメを入れて中火で煮込む
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10
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☆デミグラスソース
とろみがついたら、デミグラスソースの完成!
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11
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☆サラダ
レタスは手でちぎって水洗いして水気をよく切っておく
アスパラは茹でて切っておく
きゅうりは切って塩もみしておく
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12
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ご飯を皿に盛り、サラダ、ハンバーグを乗せる
目玉焼きを焼いてのせる
デミグラスソースをかけたら完成!
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コツ・ポイント
愛情たっぷりで作りましょう!彼氏と一緒に作ったら楽しく美味しく出来ました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
彼氏がハンバーグ好きで、私がロコモコ好きなので、デミグラスソースも頑張って手作りしました!