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キャベツ・人参は厚めの千切り、玉ねぎはスライスする。しめじは石づきを切る。
ささみは茹でるか、レンジで3分ほど加熱し、小さめにさきます。
しらたきは3等分ぐらいに切ります。
フライパンに油をひき、ささみとしらたき以外の材料を炒めます。しんなりしたら、しらたきをいれます。
ささみをいれ、鶏がら顆粒だしを入れます。
水を50mlぐらいいれ、2分ぐらい混ぜ最後にキムチをいれ、全体にまわったら完成です。