♡胸肉のキムチマヨチーズ焼き´ω`♡

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Description

下味とキムチのダブル効果で胸肉やわらか〜(#^.^#)
チーズ焼きにしてゴージャス感ÜP✨
…簡単なんだけど、ね^_^ゞ

材料

約600〜650g
◇しょうゆ
大1/2
◇酒
大2
◇砂糖
大1
◇ごま油
大1
大3
300g(漬け汁も含む)
6cmくらい
1/2個
お好み量♡
たっぷりどうぞ〜♬
マヨネーズ
お好み量(*ˊˋ*)
サラダ油
適量
(調節用 しょうゆ
少々)

作り方

  1. 1

    人参は薄めの短冊切りに。
    玉ねぎは 薄切りに。
    ニラは ざく切りに…。

  2. 2

    胸肉はお好みで皮を取り ひと口サイズのそぎ切りにしたら◇をしっかり揉み込んで 30分〜 置く。※私はポリ袋を使用しました

  3. 3

    ②に小麦粉を加えて絡めるように混ぜる。
    ※ポリ袋派の方は、袋に小麦粉を投入して絡めてくださーい。

  4. 4

    写真

    油を熱したフライパン中火で焼く。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら返して、キムチ→人参.玉ねぎ→ニラの順にのせて蓋を。中火のままフツフツするまで煮る。

  6. 6

    写真

    全体を混ぜてから野菜が柔らかくなるまで煮る。味を見てしょうゆで調節。♦ここでマヨ&チーズをかけ蓋をして弱火で仕上げても○

  7. 7

    ⑥を耐熱皿かグラタン皿に取り分けてお好み量のマヨビーム✨&チーズをのせて、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

お使いのキムチの味をみて、しょうゆを追加してください。基本的にキムチの味に頼る味付けなので( 笑 )更に辛いものをお望みの方は豆板醤を少し追加…など冒険✨してみてください。チーズたっぷり♡熱々を♡がおすすめなのであえてひとり分ずつサーブで。

このレシピの生い立ち

ダッカルビ だーいすきっ♡♡
これは ちょっと手抜きのダッカルビ風?!…
に、なるかなぁ? (´ヮ`;)…
レシピID : 5028401 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (7人)
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はらぺこしろうさぎ
鶏胸肉が半端に残ってたので♫この組み合わせは絶対美味しいもんね〜d(≧▽≦*)旨旨よん♡ありがとう!
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なつき☆ミ
前回家族に好評で即リピ☆お野菜もお肉も一緒に摂れるのが嬉しい♫チェダチたっぷり&パン粉も乗せ美味しく頂きました♡素敵レシピ感謝☆
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なつき☆ミ
全ての素材が相性抜群♡もっと野菜多めでも良かったかも♫とろけるチーズが絡んでチーズダッカルビみたい♡家族にも好評でした☆有難う♡
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ねっちゃんっ
これは♡ご飯も麦酒もイケちゃう一品大助かりです♬1人ひと皿だと辛さ調節もそれぞれ出来て◎!子どもたちはご飯私は麦酒が進みました♡