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ナスはくし切り、人参とピーマンは太めの千切りにする
ナスは水につけてアク抜きしておく
ボールに水、中華だし、味噌、みりん、しょうがチューブ、豆板醤を入れて混ぜ合わせておく
フライパンにサラダ油輪切り唐辛子、にんにくチップを入れ弱火にかける
フライパンに挽肉を入れ、強火で炒めていく
挽肉の色が変わってきたら人参を入れて炒める
人参に火が通ってきたらナスを入れて炒める
ナスがしんなりしてきたらピーマンを入れて炒める
合わせておいた調味料をフライパンに入れる
具材がきちんと炒め終わったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける
つくれぽありがとうございますヾ(*･ω･*)ﾉ
とっても美味しそうですね♡つくれぽありがとうございます！
それは良かったですヾ(*･ω･*)ﾉ
*minato*
*minato*
