簡単♬鶏むね肉としめじのトマトジュース煮

玉ねぎは1cm幅にスライス、しめじは石突きを切り落とす。

鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにする。

鍋にトマトジュースと水と、調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

玉ねぎが柔らかく煮えたら鶏むね肉を入れて沸騰させて、中火で鶏むね肉にサッと火を通したら、直ぐに火を止める。