チキンのカラフルマリネ

鶏肉は全面フライパン中強火で焼色をつけてから200℃の予熱したオーブンで15〜20分程度焼く。(中まで火が通るまで)

ソースを作る。ニンニク玉ねぎみじん切り、パプリカ細かいさいの目、オリーブ輪切り、ケッパーみじん切り。

2の中に醤油とオリーブオイル、胡椒を入れ、焼きあがったチキンを漬け込む。